麻薯是用什么材料做的呢?
一种由糯米粉或其它淀粉类制成的糍粑,富有弹性和粘性的食品,来源于中国。又叫草饼,浙江地区叫麻集或“麻糍”。传统麻薯由糯米粉蒸熟后包馅做成,但产品保质期短,容易发硬等。
麻薯的营养价值与功效有哪些方面?
麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的黏性食品,具有养胃健脾、补充能量的功效。
养胃健脾:麻薯的主要成分是糯米粉,糯米性温,适合脾胃虚寒的人群食用,可以起到养胃健脾的功效,也为人体提供多种营养成分,有平衡膳食的作用。