白糖期货交易方法是什么?

一、投机

主要是基于对大盘的判断，基本上是短线或超短线交易，做期货投机除了要对大盘走向有一个准确的判断外还要学会看分时成交价格图、分时成交量。期货投机要求投机者必须时刻盯盘。

二、套期保值

目的不是获取期货市场上的收益，而是为对冲现货市场风险，对持有的现货保值，或对降低还未持有的计划买入的现货价格，用于对冲市场风险。

一般来说，对于供给而言，商品供给的增加会引起价格的下降，供给的减少会引起价格的上扬;对于需求而言，商品需求的增加将导致价格的上涨，需求的减少导致价格的下跌。白糖的供求也遵循同样的规律，同时也要多关注白糖生产成本(原料费用+人工费用+设备费用)。

食糖作为农副产品，无论现货价格还是期货价格都会受到气候与天气因素的影响。甘蔗在生长期具有喜高温、光照强、需水量大、吸肥多等特点，因此，对构成气候资源的热、光、水等条件有着特殊的依赖性。干旱、洪涝、大风、冰雹、低温霜冻等天气对生长期中甘蔗具有灾害性的影响，而且这种影响一旦形成便是长期的。

白糖期货在哪个交易所?

白糖期货在郑州商品交易所上市，是指以白糖为标的物的标准化期货合约。

根据相关规定，白糖期货的交易代码是SR，交易单位是10吨/手，最小变动价位是1元/吨，合约交割月份是1、3、5、7、9、11月。

白糖期货的交易时间为北京时间每周一至周五(法定节假日除外)上午9:00至11:30，下午1:30至3:00及交易所规定的其他交易时间。

白糖期货属于普通的商品期货品种，开户并没有什么特殊的要求，所以想要交易白糖期货只需要开通商品期货账户就可以。

1995年以前，我国曾经开设过白糖期货市场，后来国务院下文件关闭了白糖期货市场。随着我国加入WTO的临近，白糖价格受国际市场影响将日益加大，此时郑商所开设的白糖期货将为白糖生产、加工、流通企业提供一个真正套期保值的场所。